开封市天丰面粉有限公司是由原国有企业开封面粉厂改制而成的股份制企业。其前身是由创建于1914年创建的益丰面公司和1918年的天丰面粉公司合并而成，具有八十多年的悠久历史。　　公司近年来先后投资4000余万元进行技术改造，购进MDDK磨粉机，布拉班德品质检验设备等，并广招贤士，已成为技术力量雄厚，工艺设备精良，检验手段齐全，管理模式先进的现代化企业。现拥有年加工小麦12万吨的生产规模，可单独加工进口小麦、优质小麦，并进行科学配粉。　　　1985年以来多次被评为省优、部优产品，1995年被河南省经贸委评为“畅销产品”，1999年被开封市政府命名为“开封市名牌产品”，2000年被河南省省政府列为40家小麦加工龙头企业之一，2001年被省政府从该40家企业又选出10家优势企业（其中面粉加工企业5家），天丰公司为其中一员。同年被河南省工商行政管理局评为“河南省著名商标”。“双鱼”品牌是八十多年前天丰面粉公司开厂之初启用的，寓意为“吉庆有余，年年富裕”。其产品质量为当时中原之冠，曾荣获巴拿马国际博览会金奖。　　如今天丰公司百尺竿头更进一步。产品质量精益求精，已形成面包专用粉、小笼包子专用粉、饺子专用粉、高筋粉、高级小麦粉、馒头粉、特一粉、精制小麦粉、特制小麦粉、二号粉等系列化产品；八十年的千锤百炼铸就了“双鱼”面粉的闪亮品牌，现代化的精良设备保证了“双鱼”面粉的一流品质。